| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.3% | 1583 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.3% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.5% | 1009 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 10.9% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 842.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 60.74 мг | 500 мг | 12.1% | 14% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.423 мкг | 400 мкг | 11.1% | 12.9% | 900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 39.7% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 12.3% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.1 мкг | 120 мкг | 58.4% | 67.7% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0446 мг | 20 мг | 5.2% | 6% | 1915 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.19 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.3% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3249 г |
| Натрий, Na | 225.85 мг | 1300 мг | 17.4% | 20.2% | 576 г |
| Сера, S | 57.69 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1733 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 10.8% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1865 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 22.2% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 10.3% | 1129 г |
| Медь, Cu | 42.12 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6066 г |
| Селен, Se | 6.442 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.6% | 854 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37807 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из брокколи составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».