| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Черная соль | 0.47 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.6% | 269 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.1 мкг | 900 мкг | 36.9% | 14.6% | 271 г |
| Ретинол | 0.347 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.551 мг | 1.8 мг | 30.6% | 12.1% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 294 мг | 500 мг | 58.8% | 23.2% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 12.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.573 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 24.739 мкг | 50 мкг | 49.5% | 19.5% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4292 мг | 20 мг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.21 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 69.83 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2701 г |
| Натрий, Na | 165.8 мг | 1300 мг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Сера, S | 216.36 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.5% | 462 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 11.8% | 336 г |
| Хлор, Cl | 191.06 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.3% | 1204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.124 мг | 18 мг | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Йод, I | 20.92 мкг | 150 мкг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Кобальт, Co | 12.247 мкг | 10 мкг | 122.5% | 48.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Медь, Cu | 102.26 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4% | 978 г |
| Молибден, Mo | 7.348 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.1% | 953 г |
| Селен, Se | 35.447 мкг | 55 мкг | 64.4% | 25.4% | 155 г |
| Фтор, F | 67.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5914 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.3748 мг | 12 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 680.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.014 г | min 16.8 г | 47.7% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 13,08,23 составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».