| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 77 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 37.8% | 625 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 833.2 мкг | 900 мкг | 92.6% | 218.9% | 108 г |
| бета Каротин | 5 мг | 5 мг | 100% | 236.4% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 21% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.373 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.84 мг | 90 мг | 26.5% | 62.6% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 7.8% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.3% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 15.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7955 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2514 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3464 г |
| Кремний, Si | 11.498 мг | 30 мг | 38.3% | 90.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 13.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12172 г |
| Сера, S | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2565 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 16.1% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 10.4% | 2267 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.08 мкг | 10 мкг | 40.8% | 96.5% | 245 г |
| Литий, Li | 2.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 28.1% | 839 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 25.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 3.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10687 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 19.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.7204 мг | 12 мг | 6% | 14.2% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».