Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное мороженое

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Банан 2 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 Стакан 250 мл
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок 50 г
Способ приготовления

Часто, когда сидишь на диете, после основного блюда, хочется "полирнуть" чем-нибудь сладеньким. И тут я залезаю в морозилку... Это не классическое мороженое, скорее даже шербет. Кисленькое, сладенькое, холодненькое- ляпота. Но по настоящему раскрывается полезность продукта, когда ваша хитрая козья жопка, что кушает только пюрешку и макароны, с удовольствием вкушает смесь творога и йогурта, обогащеного протеинчиком! Рекомендую.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.2% 697 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 11.1% 832 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.2% 756 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 18.2% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.3% 697 г
Витамин В9, фолаты 56.048 мкг 400 мкг 14% 12.9% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 25.4% 363 г
Витамин B12, добавленный 0.386 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 7% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 6.1% 1522 г
Витамин D3, холекальциферол 0.643 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 6% 1540 г
Витамин E, добавленный 0.869 мг ~
Витамин Н, биотин 3.926 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8118 мг 20 мг 14.1% 13% 711 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.68 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 959 г
Кальций, Ca 191.46 мг 1000 мг 19.1% 17.7% 522 г
Кремний, Si 20.382 мг 30 мг 67.9% 62.8% 147 г
Магний, Mg 48.16 мг 400 мг 12% 11.1% 831 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2088 г
Сера, S 108.12 мг 1000 мг 10.8% 10% 925 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 17.4% 533 г
Хлор, Cl 79.54 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 7% 1321 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 8% 1149 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2642 г
Медь, Cu 164.95 мкг 1000 мкг 16.5% 15.2% 606 г
Молибден, Mo 4.428 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1581 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 9.805 мкг 55 мкг 17.8% 16.5% 561 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25543 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3759 г
Цинк, Zn 1.2096 мг 12 мг 10.1% 9.3% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожное мороженое составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 544 гр (588.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».