Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с сыром

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Ржаная мука, обойная 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.7% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.9% 872 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 7.1% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.208 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 10.6% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 12.55 мг 90 мг 13.9% 9.6% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Витамин Н, биотин 4.425 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8558 мг 20 мг 14.3% 9.8% 700 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.87 мг 2500 мг 10.8% 7.4% 930 г
Кальций, Ca 154.89 мг 1000 мг 15.5% 10.7% 646 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 57.3% 120 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Натрий, Na 141.73 мг 1300 мг 10.9% 7.5% 917 г
Сера, S 84.68 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 13% 529 г
Хлор, Cl 207 мг 2300 мг 9% 6.2% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1490 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 17.7% 387 г
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 11% 627 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 6.3% 1100 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1777 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 6.633 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24125 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Цинк, Zn 1.4646 мг 12 мг 12.2% 8.4% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с сыром составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».