Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка, помидоры ,огурцы, оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка, помидоры ,огурцы, оливковое масло

Оливковое масло 10 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 200 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 250 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка, помидоры ,огурцы, оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.8% 728 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 15.1% 328 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В4, холин 22.94 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 3.8% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 4.1% 1219 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6226 мг 20 мг 18.1% 9% 552 г
Ниацин 2.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.53 мг 2500 мг 11.6% 5.7% 860 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3043 г
Кремний, Si 33.231 мг 30 мг 110.8% 54.8% 90 г
Магний, Mg 97.33 мг 400 мг 24.3% 12% 411 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2969 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2770 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 10% 493 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 148.7 мкг ~
Ванадий, V 69.74 мкг ~
Железо, Fe 3.459 мг 18 мг 19.2% 9.5% 520 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 6.4% 778 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.6402 мг 2 мг 32% 15.8% 312 г
Медь, Cu 267.78 мкг 1000 мкг 26.8% 13.3% 373 г
Молибден, Mo 14.111 мкг 70 мкг 20.2% 10% 496 г
Никель, Ni 4.144 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 1.997 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2754 г
Стронций, Sr 124.7 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.8577 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1399 г
Цирконий, Zr 14.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гречка, помидоры ,огурцы, оливковое масло составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 468 гр (946.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов