Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из кабачка

Кабачок 440 г
Лук репчатый 140 г
сыр плавленный презент 45% 122 г
Морковь 70 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 24.2% 423 г
бета Каротин 1.278 мг 5 мг 25.6% 26.1% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 25.13 мг 90 мг 27.9% 28.4% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 13.4% 766 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10893 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6627 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3018 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.17 мг 2500 мг 8.2% 8.4% 1213 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Кремний, Si 20.867 мг 30 мг 69.6% 70.9% 144 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 3.1% 3309 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31941 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3.2% 3252 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3629 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 20.9% 489 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1395 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1676 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 4.9% 2064 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28269 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.3837 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Намазка из кабачка составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».