Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Тунец в Собственном Соку [Fortuna] 123 г
Белая Фасоль [Bonduelle] 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 124 г
Йогурт безлактозный натуральный 41 г
Горчица столовая 12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.9% 685 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 7.6% 1253 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.422 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2959 г
бета Криптоксантин 7.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1651 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 10.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 1% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5787 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3456 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.84 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4398 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5754 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6299 г
Натрий, Na 59.24 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2194 г
Сера, S 40.42 мг 1000 мг 4% 3.8% 2474 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2081 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3333 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 21.5% 445 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8584 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3630 г
Молибден, Mo 1.349 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5189 г
Селен, Se 7.164 мкг 55 мкг 13% 12.4% 768 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32336 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2694 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».