| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 635 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 5.6% | 281 г |
| Жиры | 55 г | 56 г | 98.2% | 15.5% | 102 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 0.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 6.4% | 247 г |
| Вода | 7.9 г | 2273 г | 0.3% | 28772 г | |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.74 мг | 1.5 мг | 49.3% | 7.8% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 1.7% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 5.6% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 2.7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% | 9.4% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 0.9% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.1 мг | 15 мг | 67.3% | 10.6% | 149 г |
| Витамин Н, биотин | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 5.5% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.9 мг | 20 мг | 94.5% | 14.9% | 106 г |
| Ниацин | 13.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658 мг | 2500 мг | 26.3% | 4.1% | 380 г |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.2% | 1316 г |
| Кремний, Si | 80 мг | 30 мг | 266.7% | 42% | 38 г |
| Магний, Mg | 182 мг | 400 мг | 45.5% | 7.2% | 220 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.3% | 5652 г |
| Сера, S | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% | 6.9% | 229 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% | 4.4% | 360 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 6.75 мкг | 10 мкг | 67.5% | 10.6% | 148 г |
| Литий, Li | 10.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.934 мг | 2 мг | 96.7% | 15.2% | 103 г |
| Медь, Cu | 1144 мкг | 1000 мкг | 114.4% | 18% | 87 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 2.6% | 603 г |
| Никель, Ni | 9.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 2.1% | 764 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4396 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 3.1% | 515 г |
| Цинк, Zn | 3.27 мг | 12 мг | 27.3% | 4.3% | 367 г |
| Цирконий, Zr | 72.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.975 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 17.783 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Глицин | 1.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.032 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 130 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 1.1 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.3 г | min 16.8 г | 114.9% | 18.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15 г | ~ |
Энергетическая ценность Ядра арахиса небланшированные сушеные составляет 635 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».