Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный блин

Чечевица Красная [Националь] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.1% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.5% 675 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В4, холин 122.44 мг 500 мг 24.5% 14.1% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.415 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11713 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 6.2% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 11.3% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7561 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3661 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3580 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6557 г
Натрий, Na 65.59 мг 1300 мг 5% 2.9% 1982 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 6.7% 854 г
Хлор, Cl 76.44 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 28.1% 205 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2461 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 15.7% 367 г
Фтор, F 51.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7809 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блин составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 255 гр (443.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».