| Говядина 1 кат. (Запекание) | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 tsp |
| Кориандр, семена | 0.5 tsp |
| Масло из виноградных косточек | 1.5 tablespoon |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.9% | 850 г |
| альфа Каротин | 4.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| бета Криптоксантин | 46.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 27.72 мг | 500 мг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.393 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 21.5% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.49 мг | 90 мг | 47.2% | 35.7% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 10.1% | 751 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2486 мг | 20 мг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
| Ниацин | 1.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.27 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Кремний, Si | 13.468 мг | 30 мг | 44.9% | 34% | 223 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Натрий, Na | 226.05 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.2% | 575 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Хлор, Cl | 39.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 6.6% | 1147 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.441 мкг | 10 мкг | 44.4% | 33.6% | 225 г |
| Литий, Li | 20.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Медь, Cu | 130.46 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.8% | 767 г |
| Молибден, Mo | 6.583 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Никель, Ni | 6.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12304 г |
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13918 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Цинк, Zn | 1.326 мг | 12 мг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.831 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной Азия (К) составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».