| Семена льна | 30 г |
| Ржаные отруби | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3.5 г |
| Ячменный солод | 15 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 30 г |
| Вода | 160 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9% | 523 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20.3 г | 20 г | 101.5% | 47.6% | 99 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 63.92 мг | 500 мг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 4.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.179 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| гамма Токоферол | 2.672 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9213 мг | 20 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 867.7 мг | 2500 мг | 34.7% | 16.3% | 288 г |
| Кальций, Ca | 243.3 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.4% | 411 г |
| Кремний, Si | 2.995 мг | 30 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Магний, Mg | 214.02 мг | 400 мг | 53.5% | 25.1% | 187 г |
| Натрий, Na | 436.02 мг | 1300 мг | 33.5% | 15.7% | 298 г |
| Сера, S | 85.48 мг | 1000 мг | 8.5% | 4% | 1170 г |
| Фосфор, P | 401.9 мг | 800 мг | 50.2% | 23.5% | 199 г |
| Хлор, Cl | 622.42 мг | 2300 мг | 27.1% | 12.7% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.407 мг | 18 мг | 30% | 14.1% | 333 г |
| Йод, I | 20.21 мкг | 150 мкг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Кобальт, Co | 4.418 мкг | 10 мкг | 44.2% | 20.7% | 226 г |
| Литий, Li | 1.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4673 мг | 2 мг | 123.4% | 57.8% | 81 г |
| Медь, Cu | 501.86 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 23.5% | 199 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Никель, Ni | 12.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.321 мкг | 55 мкг | 27.9% | 13.1% | 359 г |
| Фтор, F | 89.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4452 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Цинк, Zn | 2.4602 мг | 12 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.88 г | от 0.9 до 3.7 г | 104.9% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.884 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.027 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Льняной хлеб в СВЧ с курагой составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».