| Помидор (томат), грунтовый | 395 г |
| Огурец грунтовый | 135 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Укроп | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.9% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 31.6% | 671 г |
| альфа Каротин | 1.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 37.2% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 7.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 53.1% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 14% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 48.6% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6339 мг | 20 мг | 3.2% | 6.8% | 3155 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.4% | 990 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.8% | 3088 г |
| Кремний, Si | 14.329 мг | 30 мг | 47.8% | 101.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 11.5% | 1845 г |
| Натрий, Na | 270.92 мг | 1300 мг | 20.8% | 44.2% | 480 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7508 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 10.6% | 1989 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.085 мкг | 10 мкг | 40.9% | 86.8% | 245 г |
| Литий, Li | 17.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 22.1% | 961 г |
| Медь, Cu | 120.44 мкг | 1000 мкг | 12% | 25.5% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15.3% | 1381 г |
| Никель, Ni | 7.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10516 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21918 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 21.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4708 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры зелень(23/08/13) составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».