| Минтай, сырой | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Хрен корень | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 21.2% | 854 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422 мкг | 900 мкг | 46.9% | 85.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.52 мг | 5 мг | 50.4% | 91.5% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 15.8% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 14.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 65.7% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 15.4% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8887 мг | 20 мг | 4.4% | 8% | 2250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 233.87 мг | 1300 мг | 18% | 32.7% | 556 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 15.6% | 1165 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 48.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3141 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 37.6% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 5.4% | 3295 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.2% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 15.6% | 1167 г |
| Селен, Se | 10.62 мкг | 55 мкг | 19.3% | 35% | 518 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36364 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».