| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Соль пищевая сорт "Экстра" | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.1% | 1538 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 58.1% | 401 г |
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 62.8% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 11.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 24.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.067 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.56 мг | 90 мг | 105.1% | 244.4% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 13% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 144.2% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7054 мг | 20 мг | 3.5% | 8.1% | 2835 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.46 мг | 2500 мг | 9% | 20.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.1% | 2830 г |
| Кремний, Si | 21.173 мг | 30 мг | 70.6% | 164.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2281 г |
| Натрий, Na | 6.54 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19878 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8183 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 10% | 2302 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 88.6% | 263 г |
| Литий, Li | 35.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 22.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 24% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.958 мкг | 70 мкг | 8.5% | 19.8% | 1175 г |
| Никель, Ni | 6.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15379 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 27% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.3269 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3671 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 20.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.34 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с зеленью составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».