| Минтай (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Чеснок (Припускание) | 2 г |
| Сельдерей (Припускание) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Пикша (Припускание) | 0 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Томаты Протертые [Billa] | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 18.2% | 974 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2595 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 34% | 518 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 35.8% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.47 мг | 500 мг | 6.1% | 10.8% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.938 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 41.3% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 7.4% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2123 мг | 20 мг | 11.1% | 19.6% | 904 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.54 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.8% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4193 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 3.4% | 5310 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 10.8% | 1631 г |
| Натрий, Na | 40.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.5% | 3178 г |
| Сера, S | 84.98 мг | 1000 мг | 8.5% | 15% | 1177 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 20.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 39.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Йод, I | 39.31 мкг | 150 мкг | 26.2% | 46.2% | 382 г |
| Кобальт, Co | 6.499 мкг | 10 мкг | 65% | 114.6% | 154 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3210 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.9% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 1.508 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.9% | 4642 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.956 мкг | 55 мкг | 12.6% | 22.2% | 791 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.04 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 7.9% | 2209 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 47.3% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.6112 мг | 12 мг | 5.1% | 9% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай припущенный с овощами составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».