| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3% | 1246 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 10.8% | 353 г |
| Пищевые волокна | 21.6 г | 20 г | 108% | 41.1% | 93 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 26741 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.2 мг | 90 мг | 43.6% | 16.6% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 540 мг | 15 мг | 3600% | 1368.8% | 3 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1044 мг | 2500 мг | 41.8% | 15.9% | 239 г |
| Кальций, Ca | 661 мг | 1000 мг | 66.1% | 25.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 135 мг | 400 мг | 33.8% | 12.9% | 296 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.2% | 1688 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 5.4% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.06 мг | 18 мг | 39.2% | 14.9% | 255 г |
| Марганец, Mn | 2.943 мг | 2 мг | 147.2% | 56% | 68 г |
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 181818 г | |
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Цинк, Zn | 1.01 мг | 12 мг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
Энергетическая ценность Перец душистый составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».