Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии

Мидии [Agama] 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 21.4% 528 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.955 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1127 мг 20 мг 0.6% 0.7% 17746 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.14 мг 2500 мг 1.5% 1.7% 6731 г
Кальций, Ca 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15198 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 2.5% 4525 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13468 г
Натрий, Na 0.85 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 152941 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6105 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.7% 6504 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1% 10588 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 12% 943 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6557 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5157 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мидии составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».