| Лук репчатый (Жарка) | 1410 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 705 г |
| Подсолнечное масло | 104 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.4% | 625 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.4% | 1221 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.434 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.286 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3888 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6601 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2939 г |
| Кремний, Si | 4.694 мг | 30 мг | 15.6% | 12.1% | 639 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2157 г |
| Натрий, Na | 500.42 мг | 1300 мг | 38.5% | 29.9% | 260 г |
| Сера, S | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 5.4% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 806.51 мг | 2300 мг | 35.1% | 27.3% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 6.186 мкг | 10 мкг | 61.9% | 48.1% | 162 г |
| Литий, Li | 11.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Медь, Cu | 115.19 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.252 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1646 г |
| Никель, Ni | 6.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9466 г |
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17978 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7562 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с луком и помидорами составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».