| Яйцо куриное (Жарка) | 136 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.5% | 298 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.6 мкг | 900 мкг | 31.3% | 13.5% | 320 г |
| Ретинол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 10.9% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 240.5 мг | 500 мг | 48.1% | 20.7% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 11.4% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.053 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.7% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.6% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 20.315 мкг | 50 мкг | 40.6% | 17.5% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7259 мг | 20 мг | 18.6% | 8% | 537 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 69.4 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 615.99 мг | 1300 мг | 47.4% | 20.4% | 211 г |
| Сера, S | 196.76 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 11.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 901.67 мг | 2300 мг | 39.2% | 16.9% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.736 мг | 18 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Йод, I | 17.61 мкг | 150 мкг | 11.7% | 5% | 852 г |
| Кобальт, Co | 11.339 мкг | 10 мкг | 113.4% | 48.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Медь, Cu | 108.82 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.895 мкг | 55 мкг | 52.5% | 22.6% | 190 г |
| Фтор, F | 59.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6702 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.3499 мг | 12 мг | 11.2% | 4.8% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 556.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.103 г | min 16.8 г | 42.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком на сливочном масле 72.5% составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».