Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок (Жарка) 304 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 83 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Жареные оладьи с сыром. Как оказалось даже при СД 2 типа можно вкусно кушать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.9% 817 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.8% 412 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.6% 1888 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4% 1213 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 4.6% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.348 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 8.5% 568 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1470 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5384 мг 20 мг 7.7% 3.7% 1300 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.72 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1005 г
Кальций, Ca 175.32 мг 1000 мг 17.5% 8.5% 570 г
Кремний, Si 21.28 мг 30 мг 70.9% 34.4% 141 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 3.4% 1425 г
Натрий, Na 198.93 мг 1300 мг 15.3% 7.4% 653 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 3.9% 1248 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 11.9% 406 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 11.1% 436 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Медь, Cu 53.28 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2530 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 7.663 мкг 55 мкг 13.9% 6.7% 718 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 1.1793 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.657 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 206,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (401.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».