Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с кроликом

Мясо кролика (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 308 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Панировочные сухари 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 18% 328 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Витамин В4, холин 115.23 мг 500 мг 23% 13.6% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 10% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 16.9% 349 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 2.224 мкг 3 мкг 74.1% 43.7% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1875 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.6234 мг 20 мг 48.1% 28.3% 208 г
Ниацин 8.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.26 мг 2500 мг 13.7% 8.1% 728 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 1.8% 3315 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Магний, Mg 57.58 мг 400 мг 14.4% 8.5% 695 г
Натрий, Na 409.88 мг 1300 мг 31.5% 18.6% 317 г
Сера, S 242.2 мг 1000 мг 24.2% 14.3% 413 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.7% 400 г
Хлор, Cl 598.69 мг 2300 мг 26% 15.3% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 8.8% 669 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Кобальт, Co 13.753 мкг 10 мкг 137.5% 81% 73 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3690 г
Медь, Cu 125.43 мкг 1000 мкг 12.5% 7.4% 797 г
Молибден, Mo 9.031 мкг 70 мкг 12.9% 7.6% 775 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 11.456 мкг 55 мкг 20.8% 12.3% 480 г
Фтор, F 106.32 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3762 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 19.9% 296 г
Цинк, Zn 1.9952 мг 12 мг 16.6% 9.8% 601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.803 г ~
Валин 1.306 г ~
Гистидин* 1.053 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 2.043 г ~
Лизин 2.608 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.911 г ~
Треонин 1.114 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 1.522 г ~
Аспарагиновая кислота 2.105 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 3.495 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с кроликом составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».