Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 125 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 8 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 7.1% 732 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.471 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 5.4% 975 г
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 5.8% 899 г
Витамин РР, НЭ 1.9507 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Кальций, Ca 86.35 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2% 2613 г
Натрий, Na 49.51 мг 1300 мг 3.8% 2% 2626 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 7.1% 737 г
Хлор, Cl 102.09 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1616 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 12.7% 411 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 5.2% 998 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1884 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 6.3% 833 г
Селен, Se 7.657 мкг 55 мкг 13.9% 7.2% 718 г
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».