Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное 240 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 220 г
Помидор (томат), грунтовый 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.7% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 19.5% 653 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 14.4% 882 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 23.6% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 15% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.153 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5592 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 10.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 12.6% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 9.7% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.8% 3348 г
Витамин Н, биотин 8.272 мкг 50 мкг 16.5% 21% 604 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7156 мг 20 мг 8.6% 11% 1166 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.27 мг 2500 мг 7.8% 9.9% 1287 г
Кальций, Ca 60.9 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1642 г
Кремний, Si 2.096 мг 30 мг 7% 8.9% 1431 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 5% 2594 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 6.1% 2094 г
Сера, S 72.96 мг 1000 мг 7.3% 9.3% 1371 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 16.3% 782 г
Хлор, Cl 103.99 мг 2300 мг 4.5% 5.7% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 8.4% 1508 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 8.8% 1458 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 73.5% 173 г
Литий, Li 10.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 3.8% 3317 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1422 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 11% 1159 г
Никель, Ni 4.542 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 10.872 мкг 55 мкг 19.8% 25.2% 506 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12547 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 9.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».