Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 13.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 13.08

Бульон куриный 2000 г
Горох отварной по 1-296 400 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук репчатый 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 13.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2649 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 4.3% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7602 мг 20 мг 8.8% 15% 1136 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.48 мг 2500 мг 6.6% 11.2% 1511 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8834 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 1.2% 13453 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3613 г
Натрий, Na 181.42 мг 1300 мг 14% 23.9% 717 г
Сера, S 35.01 мг 1000 мг 3.5% 6% 2856 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.9% 1918 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7% 2469 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 3.7% 4484 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 13.6% 1247 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 1.764 мкг 55 мкг 3.2% 5.5% 3118 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 13.08 составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».