Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с сыром

Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Сыр литовский 50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Помидоры нарезать кружочками 1 см толщиной. Посолить немного. Слегка прижарить на сковородке, не допуская размягчения и потери формы. Снять на тарелку в один слой. Посыпать мелко нарубленным чесноком, тертым сыром и зеленью укропа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.9% 403 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 7.7% 786 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.045 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.772 мг 15 мг 31.8% 19.2% 314 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.481 мг 20 мг 12.4% 7.5% 806 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.72 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Кальций, Ca 267.46 мг 1000 мг 26.7% 16.1% 374 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Натрий, Na 631.96 мг 1300 мг 48.6% 29.3% 206 г
Сера, S 80.55 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 16.9% 356 г
Хлор, Cl 640.1 мг 2300 мг 27.8% 16.8% 359 г
Микроэлементы
Бор, B 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 28.9% 209 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 6.4% 945 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1102 г
Никель, Ni 9.75 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10721 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Цинк, Zn 1.0691 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.982 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.082 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с сыром составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».