| Батат, картофель сладкий, вареный с солью | 200 г |
| Тыква | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.3 мкг | 900 мкг | 39.1% | 88.7% | 255 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.71 мг | 5 мг | 54.2% | 122.9% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 12.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.359 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.1% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 12.9% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 5% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.9% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5927 мг | 20 мг | 3% | 6.8% | 3374 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.37 мг | 2500 мг | 6% | 13.6% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.5% | 2409 г |
| Кремний, Si | 12.324 мг | 30 мг | 41.1% | 93.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 7.5% | 2990 г |
| Натрий, Na | 50.85 мг | 1300 мг | 3.9% | 8.8% | 2557 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6592 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 10.4% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 4.1% | 5696 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 15.4% | 1464 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2976 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.3% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.7% | 1544 г |
| Никель, Ni | 2.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 6007 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из бататы и тыквы составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».