Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой луком 19.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой луком 19.05.24

Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 140 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Колбаса Докторская [Великолукский Мясокомбинат] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой луком 19.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7% 874 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 7.8% 794 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.8% 909 г
Витамин В4, холин 111.23 мг 500 мг 22.2% 13.7% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 5.9% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.076 мкг 50 мкг 18.2% 11.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7211 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.38 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2186 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2% 2992 г
Кремний, Si 1.525 мг 30 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Натрий, Na 59.61 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Сера, S 96.51 мг 1000 мг 9.7% 6% 1036 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 7.8% 789 г
Хлор, Cl 75.6 мг 2300 мг 3.3% 2% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1350 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1558 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 36.3% 170 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1611 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2678 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Рубидий, Rb 145.2 мкг ~
Селен, Se 13.529 мкг 55 мкг 24.6% 15.2% 407 г
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11969 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой луком 19.05.24 составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».