Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь 140 г
Кокосовое масло (жидкое) 75 г
Овсяная мука 100 г
Гречневая мука 100 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Лимонная цедра, сырая 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.7% 264 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 4.3% 648 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 635.1 мкг 900 мкг 70.6% 19.9% 142 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 3.811 мг 5 мг 76.2% 21.5% 131 г
бета Криптоксантин 0.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 4.8% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.329 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3001 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 4.2% 666 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9191 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.1363 мг 20 мг 15.7% 4.4% 638 г
Ниацин 1.247 мг ~
Бетаин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 2.1% 1331 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 1% 2740 г
Кремний, Si 8.299 мг 30 мг 27.7% 7.8% 361 г
Магний, Mg 62.83 мг 400 мг 15.7% 4.4% 637 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 0.3% 10317 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8673 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 6.5% 435 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 0.3% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 35.24 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 3.4% 818 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.5% 1143 г
Литий, Li 2.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 2.1% 1317 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 3% 924 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 2.9% 968 г
Никель, Ni 8.435 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 3.737 мкг 55 мкг 6.8% 1.9% 1472 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18527 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 0.8% 3360 г
Цирконий, Zr 7.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.694 мг ~
бета Ситостерол 17.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 1.241 г ~
10:0 Каприновая 1.071 г ~
12:0 Лауриновая 7.602 г ~
14:0 Миристиновая 2.756 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 354,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».