| Огурец грунтовый | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 900 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Кабачок | 650 г |
| Чеснок | 140 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 35.7% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 38.6% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 4.8% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 15.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 28.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 8.2% | 5770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 199% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 8.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.3% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 23.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4915 мг | 20 мг | 2.5% | 12.1% | 4069 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 28% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.7% | 5522 г |
| Кремний, Si | 17.522 мг | 30 мг | 58.4% | 282.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 12.1% | 3968 г |
| Натрий, Na | 3.58 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 36313 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.4% | 13870 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 11.6% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 19.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.3% | 11669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 12.6% | 3905 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 4.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 104.3% | 464 г |
| Литий, Li | 15.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 29% | 1658 г |
| Медь, Cu | 62.06 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 30% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 29% | 1667 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.3% | 8914 г |
| Фтор, F | 64.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.7% | 6211 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 39.6% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.1956 мг | 12 мг | 1.6% | 7.7% | 6135 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ассорти маринованных овощей в рассоле закрутки составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».