Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису на агар-агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису на агар-агаре

Агар пищевой 12 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 269.9 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 92.8 г
Коктейль Сникерс (протеин) 1 порция
Какао-порошок 6.6 г
Низкоуглеводное Ореховое Печенье в Шоколаде [Fito Forma] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису на агар-агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.5% 380 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 2% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9890 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 4.7% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.899 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 21% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 5.079 мкг 50 мкг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6303 мг 20 мг 13.2% 10.3% 760 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.16 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Кальций, Ca 96.2 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1747 г
Натрий, Na 35.91 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3620 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 10.5% 739 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 13.5% 580 г
Хлор, Cl 87.61 мг 2300 мг 3.8% 3% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3536 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2125 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 7% 1111 г
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 17.715 мкг 55 мкг 32.2% 25% 310 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15273 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.484 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 5.996 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Тирамису на агар-агаре составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (297.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».