| Красный Рис [Агро-Альянс] | 400 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 700 г |
| Приправа для Плова по-Восточному [Волшебное Дерево] | 20 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Растительное Масло [Злато] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.2% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 12.3% | 876 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 13.3% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.072 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 25.9% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.162 мг | 20 мг | 5.8% | 6.3% | 1721 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.17 мг | 2500 мг | 4% | 4.3% | 2496 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14970 г |
| Кремний, Si | 1.455 мг | 30 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4474 г |
| Натрий, Na | 16.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8095 г |
| Сера, S | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 7.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 18.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 21% | 512 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7299 г |
| Медь, Cu | 50.96 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.1% | 1512 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5685 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8264 мг | 12 мг | 6.9% | 7.4% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с красным рисом составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».