| Скумбрия атлантическая | 350 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.3% | 425 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 10.3% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 64.63 мг | 500 мг | 12.9% | 6.7% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 20.7% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.949 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.932 мкг | 3 мкг | 397.7% | 206.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.009 мкг | 10 мкг | 160.1% | 83.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5341 мг | 20 мг | 57.7% | 30% | 173 г |
| Ниацин | 8.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2514 г |
| Магний, Mg | 49.72 мг | 400 мг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Натрий, Na | 99.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1307 г |
| Сера, S | 178.98 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Фосфор, P | 278.4 мг | 800 мг | 34.8% | 18.1% | 287 г |
| Хлор, Cl | 169.03 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Йод, I | 44.74 мкг | 150 мкг | 29.8% | 15.5% | 335 г |
| Кобальт, Co | 19.886 мкг | 10 мкг | 198.9% | 103.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2012 г |
| Медь, Cu | 208.81 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1760 г |
| Никель, Ni | 5.966 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.849 мкг | 55 мкг | 79.7% | 41.4% | 125 г |
| Фтор, F | 1392.05 мкг | 4000 мкг | 34.8% | 18.1% | 287 г |
| Хром, Cr | 54.69 мкг | 50 мкг | 109.4% | 56.9% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.696 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.895 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.706 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».