| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 60 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
Из хлеба сделать сухари. Курицу отварить и посолить. Листья салата порезать крупно. Сверху уложить мясо. Черри порезать на 4 части. добавить в салат., ПЕРЕЦ КУБИКАМИ. Чеснок почистить мелко порубить и разбавить ножом, добавить к чесноку лимонный сок, горчицу, масло и соль. Соус перемешать и заправить салат. Сверху украсить сухариками и можно посыпать петрушку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.5% | 927 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 19.8% | 679 г |
| альфа Каротин | 13.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 21.6% | 620 г |
| Ликопин | 334.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 35.2 мг | 500 мг | 7% | 9.4% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 16% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 27.6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.649 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.6% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.73 мг | 90 мг | 77.5% | 104.2% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 21% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8205 мг | 20 мг | 14.1% | 19% | 709 г |
| Ниацин | 3.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.2% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3691 г |
| Кремний, Si | 7.903 мг | 30 мг | 26.3% | 35.3% | 380 г |
| Магний, Mg | 41.84 мг | 400 мг | 10.5% | 14.1% | 956 г |
| Натрий, Na | 146.38 мг | 1300 мг | 11.3% | 15.2% | 888 г |
| Сера, S | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.8% | 1367 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 14.8% | 909 г |
| Хлор, Cl | 184.55 мг | 2300 мг | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.065 мкг | 10 мкг | 40.7% | 54.7% | 246 г |
| Литий, Li | 27.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3604 мг | 2 мг | 18% | 24.2% | 555 г |
| Медь, Cu | 105.97 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.2% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.901 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.3% | 1014 г |
| Никель, Ni | 2.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.992 мкг | 55 мкг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8873 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 25.3% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.711 мг | 12 мг | 5.9% | 7.9% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».