Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый

Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.3% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11% 2490 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 26% 1066 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 29.3% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 6.6% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 15055 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11905 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9018 мг 20 мг 4.5% 12.4% 2218 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.21 мг 2500 мг 5% 13.8% 1981 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 6057 г
Кремний, Si 5.808 мг 30 мг 19.4% 53.6% 517 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 7.2% 3846 г
Натрий, Na 277.48 мг 1300 мг 21.3% 58.8% 469 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3830 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 9.9% 2787 г
Хлор, Cl 405.24 мг 2300 мг 17.6% 48.6% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6102 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16667 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 26% 1067 г
Литий, Li 6.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4808 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 10.2% 2719 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 7.5% 3702 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 2.101 мкг 55 мкг 3.8% 10.5% 2618 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 91324 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 5.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5236 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый составляет 36,2 кКал.

  • Порция = 344 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».