Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Томат Лук Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Томат Лук Заправка

Помидор (томат) 600 г
Лук репчатый 130 г
Заправка уксусная 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Томат Лук Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.9% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.8% 1250 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.4% 2523 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 27.5% 762 г
альфа Каротин 63.655 мкг ~
бета Каротин 1.435 мг 5 мг 28.7% 60.2% 348 г
Ликопин 1621.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 563.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 39.363 мкг 400 мкг 9.8% 20.5% 1016 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 25.4% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.655 мг 15 мг 24.4% 51.2% 410 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 46.5% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.5113 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3912 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 19.1% 1103 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5650 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 4.8% 4392 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 6.3% 3361 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23466 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5879 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2703 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3651 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 14.5% 1460 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 14.7% 1423 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 12.4% 1682 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62402 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18519 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 209.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.951 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат Томат Лук Заправка составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».