Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное суфле ФакторЗОЖ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное суфле ФакторЗОЖ

Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 50 г
Не определен! 70 г
Клубника 30 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле ФакторЗОЖ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.1% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.7% 2857 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 5.9% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 2% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.209 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12465 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 5.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 26.7% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4223 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6901 мг 20 мг 3.5% 8.7% 2898 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.1 мг 2500 мг 2% 5% 4990 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 11.9% 2097 г
Кремний, Si 15.882 мг 30 мг 52.9% 130.9% 189 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 6.4% 3817 г
Натрий, Na 10.01 мг 1300 мг 0.8% 2% 12987 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2% 12063 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 10.6% 2339 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5217 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 17.1% 1449 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3086 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 18.8% 1323 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 9.9% 2470 г
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7650 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12365 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 2.2% 10648 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 55%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.191 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Клубничное суфле ФакторЗОЖ составляет 40,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».