Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка из овсянки с кэропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка из овсянки с кэропом

Овсяная крупа 300 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 50 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 30 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка из овсянки с кэропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.7% 800 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.6% 824 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 7.1% 533 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.8% 426 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2113 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 5.9% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В4, холин 80.54 мг 500 мг 16.1% 6.1% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 4.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 16.691 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1620 г
Витамин Н, биотин 12.678 мкг 50 мкг 25.4% 9.6% 394 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6426 мг 20 мг 13.2% 5% 757 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.65 мг 2500 мг 10.3% 3.9% 967 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2583 г
Кремний, Si 35.956 мг 30 мг 119.9% 45.1% 83 г
Магний, Mg 62.34 мг 400 мг 15.6% 5.9% 642 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 2997 г
Сера, S 64.07 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1561 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 8.9% 423 г
Хлор, Cl 65.03 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 4.7% 798 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2982 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 16.8% 223 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 2.2931 мг 2 мг 114.7% 43.1% 87 г
Медь, Cu 252.65 мкг 1000 мкг 25.3% 9.5% 396 г
Молибден, Mo 18.551 мкг 70 мкг 26.5% 10% 377 г
Никель, Ni 22.191 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 17.485 мкг 55 мкг 31.8% 12% 315 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 50.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7994 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 1.3826 мг 12 мг 11.5% 4.3% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.314 г от 4.7 до 16.8 г 28% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка из овсянки с кэропом составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».