Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор, Огурец, Укроп, Петрушка, Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор, Огурец, Укроп, Петрушка, Сметана

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор, Огурец, Укроп, Петрушка, Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.4% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.6% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 36.7% 790 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 35% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.362 мкг 400 мкг 1.6% 4.6% 6287 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 5.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 20.42 мг 90 мг 22.7% 65.6% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 3.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7022 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 131.2% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.5212 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3837 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.3 мг 2500 мг 9.2% 26.6% 1086 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 11.3% 2589 г
Кремний, Si 17.656 мг 30 мг 58.9% 170.2% 170 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 7.2% 3960 г
Натрий, Na 324.91 мг 1300 мг 25% 72.3% 400 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6623 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 15% 1937 г
Хлор, Cl 526.76 мг 2300 мг 22.9% 66.2% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 9% 3214 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.9% 6048 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 111% 260 г
Литий, Li 15.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 22% 1318 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 24.3% 1193 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 23.7% 1223 г
Никель, Ni 7.372 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12115 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20020 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 24.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4484 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%

Энергетическая ценность Помидор, Огурец, Укроп, Петрушка, Сметана составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов