| Печень куриная (Тушение) | 1486 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 258 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 150 г |
| ALTERO | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8179.8 мкг | 900 мкг | 908.9% | 736% | 11 г |
| Ретинол | 8.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 19.4% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.687 мг | 1.8 мг | 93.7% | 75.9% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 155.21 мг | 500 мг | 31% | 25.1% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.01 мг | 5 мг | 100.2% | 81.1% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 26.4% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.794 мкг | 400 мкг | 33.9% | 27.4% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.139 мкг | 3 мкг | 438% | 354.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8196 мг | 20 мг | 54.1% | 43.8% | 185 г |
| Ниацин | 8.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.31 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.5% | 953 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5907 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1826 г |
| Натрий, Na | 275.12 мг | 1300 мг | 21.2% | 17.2% | 473 г |
| Сера, S | 172.77 мг | 1000 мг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 21.9% | 370 г |
| Хлор, Cl | 174.73 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.2% | 1316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.307 мг | 18 мг | 79.5% | 64.4% | 126 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 12.836 мкг | 10 мкг | 128.4% | 104% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3009 мг | 2 мг | 15% | 12.1% | 665 г |
| Медь, Cu | 330.48 мкг | 1000 мкг | 33% | 26.7% | 303 г |
| Молибден, Mo | 46.413 мкг | 70 мкг | 66.3% | 53.7% | 151 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.102 мкг | 55 мкг | 60.2% | 48.7% | 166 г |
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12% | 676 г |
| Цинк, Zn | 5.5587 мг | 12 мг | 46.3% | 37.5% | 216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУРЫ составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».