| Фарш из свиного стейка и куриного филе | 692 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Вода | 230 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.1% | 459 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 9.5% | 635 г |
| бета Криптоксантин | 5.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.472 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6694 мг | 20 мг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.33 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2622 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11547 г |
| Кремний, Si | 2.916 мг | 30 мг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
| Натрий, Na | 110.47 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Сера, S | 52.67 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 122.01 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.2% | 1885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4045 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Литий, Li | 4.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Медь, Cu | 39.36 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2541 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.077 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.5% | 1083 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7954 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свиной шейки и куриного филе составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».