| Пекинская капуста | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Гауда тертая 48% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.9% | 1434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.6% | 1217 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.9% | 1194 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 16.8% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.087 мкг | 400 мкг | 15.3% | 21.7% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 10.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 31.3% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 7.1% | 2012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 4.449 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.6% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 37.5% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0913 мг | 20 мг | 5.5% | 7.8% | 1833 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.46 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.2% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 120.04 мг | 1000 мг | 12% | 17% | 833 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2793 г |
| Натрий, Na | 96.26 мг | 1300 мг | 7.4% | 10.5% | 1351 г |
| Сера, S | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.4% | 1518 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 18.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2261 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 31.3% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 10.4% | 1363 г |
| Медь, Cu | 47.36 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 1.322 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5295 г |
| Селен, Se | 7.862 мкг | 55 мкг | 14.3% | 20.3% | 700 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33031 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.6997 мг | 12 мг | 5.8% | 8.2% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницели из пекинской капусты составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».