Мой здоровый рацион

Рецепт Марокканские блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марокканские блины

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа 125 г
Яйцо куриное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марокканские блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.8% 716 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 4.4% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 2.565 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1949 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5616 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.5 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2646 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Кремний, Si 1.741 мг 30 мг 5.8% 3.7% 1723 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3633 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5757 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2191 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Хлор, Cl 46.59 мг 2300 мг 2% 1.3% 4937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.3 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2936 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 25.3% 249 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 6.5% 973 г
Медь, Cu 42.79 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2337 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1041 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 4.5% 1401 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9204 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Марокканские блины составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 112 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов