Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно- сырное суфле с моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно- сырное суфле с моцарелла

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- сырное суфле с моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.8% 364 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 10.4% 652 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 11.3% 602 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 9.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.253 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 18.2% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 5.99 мкг 50 мкг 12% 8.2% 835 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1885 мг 20 мг 10.9% 7.4% 914 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.91 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1624 г
Кальций, Ca 431.22 мг 1000 мг 43.1% 29.4% 232 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3128 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Натрий, Na 750.6 мг 1300 мг 57.7% 39.4% 173 г
Сера, S 220.7 мг 1000 мг 22.1% 15.1% 453 г
Фосфор, P 364.9 мг 800 мг 45.6% 31.1% 219 г
Хлор, Cl 761.81 мг 2300 мг 33.1% 22.6% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 24.1% 283 г
Литий, Li 4.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5900 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1276 г
Молибден, Mo 6.263 мкг 70 мкг 8.9% 6.1% 1118 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 23.03 мкг 55 мкг 41.9% 28.6% 239 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15595 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Цинк, Zn 1.8699 мг 12 мг 15.6% 10.6% 642 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно- сырное суфле с моцарелла составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 269 гр (394.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».