Мой здоровый рацион

Рецепт Моя отбивная ЕШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя отбивная ЕШ

Куриная грудка (филе) 170 г
Яйцо куриное 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя отбивная ЕШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 21.1% 286 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1282 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В4, холин 141.16 мг 500 мг 28.2% 17% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.801 мг 5 мг 36% 21.7% 278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.844 мг 2 мг 42.2% 25.5% 237 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 6% 1015 г
Витамин Н, биотин 4.753 мкг 50 мкг 9.5% 5.7% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.5371 мг 20 мг 42.7% 25.8% 234 г
Ниацин 10.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.94 мг 2500 мг 13% 7.8% 769 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4776 г
Магний, Mg 88.82 мг 400 мг 22.2% 13.4% 450 г
Натрий, Na 91.53 мг 1300 мг 7% 4.2% 1420 г
Сера, S 266.41 мг 1000 мг 26.6% 16% 375 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 16.3% 370 г
Хлор, Cl 113.71 мг 2300 мг 4.9% 3% 2023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 6.6% 905 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Кобальт, Co 11.353 мкг 10 мкг 113.5% 68.5% 88 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 6% 1005 г
Молибден, Mo 12.412 мкг 70 мкг 17.7% 10.7% 564 г
Селен, Se 30.024 мкг 55 мкг 54.6% 32.9% 183 г
Фтор, F 142.94 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2798 г
Хром, Cr 25.94 мкг 50 мкг 51.9% 31.3% 193 г
Цинк, Zn 1.5612 мг 12 мг 13% 7.8% 769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.006 г ~
Валин 1.481 г ~
Гистидин* 1.4 г ~
Изолейцин 1.271 г ~
Лейцин 2.234 г ~
Лизин 2.852 г ~
Метионин 0.549 г ~
Метионин + Цистеин 1.039 г ~
Треонин 1.254 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 1.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.467 г ~
Аспарагиновая кислота 2.229 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.019 г ~
Глутаминовая кислота 3.246 г ~
Пролин 1.104 г ~
Серин 1.229 г ~
Тирозин 1.013 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Моя отбивная ЕШ составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».