| Творог 9% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 10 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.1% | 628 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9% | 496 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.943 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 9.4% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.363 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.787 мг | 20 мг | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.77 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 110.06 мг | 1000 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Натрий, Na | 52.89 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Сера, S | 123.93 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 807 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 123.44 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2329 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 10.7% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.49 мкг | 55 мкг | 33.6% | 15% | 297 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.644 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в молочном соусе составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».