Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 9.7% 766 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 2.9% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2128 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1649 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.83 мг 2500 мг 2% 1.5% 5017 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8237 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 4% 1836 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59633 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3441 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 3.2% 2279 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.77 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2% 3666 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.8% 1529 г
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 8.6% 853 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Молибден, Mo 6.809 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1028 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 2.083 мкг 55 мкг 3.8% 2.8% 2640 г
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 115.37 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3467 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешка составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».