| Куриная грудка (филе) | 717 г |
| Баклажан | 167 г |
| Кабачок | 160 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез 30.07 | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 12.3% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 16.9% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.942 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.878 мг | 15 мг | 25.9% | 17.6% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5489 мг | 20 мг | 22.7% | 15.5% | 440 г |
| Ниацин | 6.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.66 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6402 г |
| Кремний, Si | 7.802 мг | 30 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Магний, Mg | 52 мг | 400 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Натрий, Na | 85.8 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Сера, S | 132.78 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 9.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 126.66 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.635 мкг | 10 мкг | 56.4% | 38.4% | 177 г |
| Литий, Li | 8.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Медь, Cu | 73.84 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 8.099 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.905 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16% | 426 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5156 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 19.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.8615 мг | 12 мг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для перца кето составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».