Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Фисташки, сырые 5 г
Бразильский орех 5 г
Грецкий орех 10 г
Макадамия, орех 10 г
Пекан, орех 10 г
Миндаль 15 г
Фундук 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 652.1 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 258 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 2.9% 528 г
Жиры 62.5 г 56 г 111.6% 17.1% 90 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 0.6% 2380 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 5.8% 267 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
альфа Каротин 0.714 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
бета Криптоксантин 1.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 209.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.545 мг 1.5 мг 36.3% 5.6% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 2% 769 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 1.3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 2.2% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 3.8% 402 г
Витамин В9, фолаты 53.714 мкг 400 мкг 13.4% 2.1% 745 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.899 мг 15 мг 72.7% 11.1% 138 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 5.632 мг ~
дельта Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 18.314 мкг 50 мкг 36.6% 5.6% 273 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.7626 мг 20 мг 18.8% 2.9% 532 г
Ниацин 1.457 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 613.07 мг 2500 мг 24.5% 3.8% 408 г
Кальций, Ca 148.71 мг 1000 мг 14.9% 2.3% 672 г
Кремний, Si 33.571 мг 30 мг 111.9% 17.2% 89 г
Магний, Mg 175.5 мг 400 мг 43.9% 6.7% 228 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27140 г
Сера, S 134.91 мг 1000 мг 13.5% 2.1% 741 г
Фосфор, P 366.1 мг 800 мг 45.8% 7% 219 г
Хлор, Cl 18.79 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.9 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 48.05 мкг ~
Железо, Fe 3.171 мг 18 мг 17.6% 2.7% 568 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9202 г
Кобальт, Co 6.671 мкг 10 мкг 66.7% 10.2% 150 г
Литий, Li 6.586 мкг ~
Марганец, Mn 3.4123 мг 2 мг 170.6% 26.2% 59 г
Медь, Cu 842.07 мкг 1000 мкг 84.2% 12.9% 119 г
Молибден, Mo 15.076 мкг 70 мкг 21.5% 3.3% 464 г
Никель, Ni 63.214 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 140.236 мкг 55 мкг 255% 39.1% 39 г
Стронций, Sr 60.13 мкг ~
Титан, Ti 23.79 мкг ~
Фтор, F 122.67 мкг 4000 мкг 3.1% 0.5% 3261 г
Хром, Cr 39.15 мкг 50 мкг 78.3% 12% 128 г
Цинк, Zn 2.6264 мг 12 мг 21.9% 3.4% 457 г
Цирконий, Zr 12.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.963 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 3.138 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 14.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.857 мг ~
Кампестерол 2.857 мг ~
Стигмастерол 1.214 мг ~
бета Ситостерол 72.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.302 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 38.928 г min 16.8 г 231.7% 35.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.998 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 36.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.465 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.376 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.044 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 14.771 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.272 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 652,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (456.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».