| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 272.77 мг | 500 мг | 54.6% | 30.3% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 16.5% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 11% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 13.3% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 23.086 мкг | 50 мкг | 46.2% | 25.6% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1164 мг | 20 мг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.32 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1580 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Натрий, Na | 173.41 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Сера, S | 201.32 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.1% | 497 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 209.29 мг | 2300 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.861 мг | 18 мг | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Йод, I | 19.52 мкг | 150 мкг | 13% | 7.2% | 768 г |
| Кобальт, Co | 11.436 мкг | 10 мкг | 114.4% | 63.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.914 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1012 г |
| Селен, Se | 32.993 мкг | 55 мкг | 60% | 33.3% | 167 г |
| Фтор, F | 62.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6360 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2704 мг | 12 мг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.746 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.626 г | min 16.8 г | 33.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».